Chers Hôtes !

La nouvelle vient de tomber : en Autriche, la restauration et l’hôtellerie devront rester fermés jusqu’au 24 janvier 2021 inclus !

C’est le cœur brisé que, pour la deuxième fois en 92 ans, nous ne pourrons pas vous accueillir pour célébrer Noël et fêter Nouvel An.  Mais c’est avec d’autant plus de joie et de bonheur que nous attendons le 25 janvier 2021 pour être à nouveau à « vos petits soins » dans notre hôtel, au SPA et dans nos restaurants.

Le soleil sera radieux – comme nos sourires – et une neige abondante vous réservera de merveilleux moments dans une Nature tellement rassurante. Est-il meilleure façon de bien commencer la nouvelle année ?

Pensez dès maintenant à faire vos réservations. Nous sommes à votre disposition 7 jours sur 7, de 8h30 à 16h30, soit au téléphone +43-5674-8181 ou par mail office@hotelsinger.com.

Découvrez les informations essentielles pour des vacances hivernales sereines et épanouies dans notre Maison.

Veuillez noter les conditions d’annulation particulièrement  flexibles pour la saison hivernale  2021.

Nous vous adressons nos salutations les plus cordiales et vous souhaitons de passer, en dépit des circonstances, de merveilleuses fêtes de fin d’année.

Prenez soin de vous !


Très cordialement,
 

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Dans notre restaurant au Tyrol, la gastronomie est une tradition.

Le Restaurant 1928 – notre restaurant demi-pension – est la pièce maîtresse de l’Hotel Singer. Le goût exquis est omniprésent. Trois salles à manger, toutes décorées de boiseries sculptées et de marqueteries, ornées d’historiques fresques au plafond et ouvertes sur le panorama enchanteur des montagnes de Berwang, pour vous choyer de tôt le matin à tard le soir, du fastueux petit déjeuner au dîner finement cuisiné et accompagné de vins superbes. À l’instar de nos paysages, l’art culinaire de notre pays est tout aussi enthousiasmant. Le répertoire de nos restaurants au Tyrol couvre tout autant la Haute Cuisine que les délicatesses régionales revisitées d’une touche internationale. Du plaisir pour tous les sens, avec passion et tradition.

Petit déjeuner princier

Le petit déjeuner dans notre restaurant au Tyrol est le point de départ d’une merveilleuse journée de vacances.

  • riche buffet offrant de nombreuses variétés de pain, des croissants, …
  • produits bio pour commencer la journée, sainement et en pleine conscience
  • préparation minute de vos spécialités préférées aux œufs et appétissantes spécialités chaudes  
  • jambons, charcuteries, saumon et roastbeef pour caler l‘estomac
  • grand choix de préparations sucrées telles les confitures Maison, délicieux müeslis et miel en rayon
  • large offre de cafés, thés, jus et eau minérale
  • Prosecco pour faire pétiller la journée

Le petit déjeuner est évidemment dans le prix de nuitée pour tous nos hôtes. Les clients de passage peuvent prendre le même excellent petit déjeuner au prix de € 20 par personne.

Notre Sonnenstube – en direct de la piste aux saveurs

Du froid des pistes à la chaleur de notre « Stube »! Et le soleil éclatant de Berwang pour illuminer un lunch léger avant, pendant ou après vos aventures à ski dans nos superbes montagnes. Réconfortez-vous en hiver de nos copieuses délicatesses et savourez en été les préparations légères de notre carte de déjeuner en profitant du charme de notre Sonnenstube. Nous aurons tant de plaisir à  vous servir d’authentiques plats régionaux aux accents internationaux et nos incontournables Evergreens tels le Singer Burger, les Club-Sandwiches ou le fameux tartare de bœuf préparé à table.

  • Horaires : 12h à 15h 
  • Dernière commande : 14h

Feuilletez la carte actuelle

Dîner deluxe

Après une magnifique journée au grand air de Berwang, de précieux moments dans la volupté du Singer’s SPA, rendez-vous est pris avec notre talentueux Chef Thomas Kunath pour les réjouissances du palais ! Vos papilles s’impatientent de déguster le menu gastronomique à 5 plats – avec une variante pour chacun – qui change tous les jours et qui est ainsi composé :

  • buffet haut en couleurs d‘antipasti
  • entrées raffinées et soupes
  • fraîches salades croquantes
  • savoureux plats principaux
  • desserts irrésistibles
  • large sélection de fromages

Découvrez ici un exemple de menu servi dans le cadre de notre demi-pension « aux petits soins »  

Le dîner est inclus dans le prix de la demi-pension. Pour les clients de passage, ce dîner gastronomique raffiné est servi au prix de € 58 par personne.

Soirées à thème & soirées spéciales

Nos soirées à thème hebdomadaires vous raviront avec :

  • des dîners de gala festifs
  • de sympathiques soirées steak avec rib-eye-steaks, tranchés à table
  • les classiques soirées fondue chinoise
  • des buffets de desserts irrésistibles et délicieuses crêpes préparées à votre goût sous vos yeux  
  • des soirées mettant à l’honneur les spécialités autrichiennes et tyroliennes
  • et nos formidables Pasta-Partys
Aux premières loges de Berwang sur notre Sonnenterrasse

Les ardents rayons de soleil caressent votre peau, les sommets environnants vous font de l’œil et les délicatesses de votre assiette vous font saliver– notre Sonnenterrasse n’est-elle pas un avant-goût de paradis ? En fait, vous êtes dans une véritable carte postale de 260m² ! Votre regard pétille, un sourire illumine votre visage et votre palais est à la fête.

  • Petit déjeuner : en été
  • Déjeuner :  été comme hiver
  • Barbecue : été comme hiver
  • Dîner : aux douces soirées d‘été
  • Apéritif/Digestif : été comme hiver

Se régaler À-la-carte dans notre restaurant au Tyrol

Ne vous privez pas de la possibilité de vous régaler des propositions de notre carte du Restaurant 1928. Chaque jour, nous composons pour vous un menu varié de spécialités et de créations régionales et internationales. Renouveler constamment notre offre tout en étant fidèle aux recettes éprouvées, ne recourir qu’à des produits rigoureusement sélectionnés, frais, de saison et de notre voisinage, tels sont les  principes qui guident l’action de notre Chef Thomas Kunath dont le talent a été moult fois salué par les Guides les plus prestigieux. Dans notre restaurant gastronomique au Tyrol nous n’utilisons que des produits de première qualité, d’une fraîcheur absolue, fournis par des partenaires locaux renommés et fiables. C’est votre garantie pour la dégustation de mets savoureux et exquis. Ils sont accompagnés d’une sélection de vins réalisée par le Maître de Maison Florian Singer et notre sommelier émérite Thomas Rückhörmann. Ainsi, l’harmonie des plats et des vins ravira le palais des plus fins gourmets lors d’une symphonie pour tous les sens !

Consultez notre carte des vins et laissez-vous séduire par notre menu du jour.