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Holzkiste mit der Aufschrift "CHEVAL BLANC" und "2005" trägt Weinflasche, Dekanter und Gläser in gedämpftem Restaurantambiente.

GENUSSMOMENTE IM HERZEN DES HOTEL SINGER

Restaurant 1928 BERWANG

Restaurant 1928, das Halbpensionsrestaurant im Hotel Singer, ist das kulinarische Herz des Hauses. In drei stilvollen Stuben mit kunstvollen Holzschnitzereien, historischen Deckenmalereien und Blick auf das beeindruckende Tiroler Bergpanorama genießen Sie Kulinarik auf höchstem Niveau. Vom Frühstück bis zum Diner verwöhnen wir Sie mit feiner Küche, regionalen Spezialitäten und internationalen Akzenten – begleitet von erlesenen Weinen. Genuss in Tirol, geprägt von Tradition, Qualität und Leidenschaft.

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Gedeckter Tisch mit Menü "SINGER", gefalteten Servietten, Weingläsern und brennender Kerze in holzgetäfeltem Restaurant.
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Regional, frisch & vielfältig

Ihr Frühstück im Restaurant im Hotel Singer

  • Vielfältiges Frühstücksbuffet mit regionalen und saisonalen Produkten
  • Frisch zubereitete Eierspeisen ganz nach Ihrem Wunsch
  • Feine Bio-Ecke für einen bewussten Genuss
  • Auswahl an Schinken, Lachs und Roastbeef
  • Süße Köstlichkeiten wie hausgemachte Marmeladen, Müslis und Wabenhonig
  • Große Auswahl an Kaffee, Tee, Säften, Smoothies und Mineralwasser
  • Prosecco für einen prickelnden Start in den Tag
  • Frühstück für Tagesgäste in Tirol um € 29 pro Person

Für Hotelgäste ist das Frühstück im Zimmerpreis inkludiert. 

Frühstück wir von 07:30 - 10:30 Uhr von uns für Sie serviert. 

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Mittagessen in Tirol – ideal vor, zwischen oder nach dem Skifahren

Unsere Sonnenstube

Genießen Sie einen entspannten Lunch in unserer Sonnenstube in Berwang – direkt an der Skipiste und mit herrlichem Blick auf die Tiroler Bergwelt. 

Wir servieren ehrliche regionale Küche mit internationalen Einflüssen sowie Klassiker wie den Singer's Burger, Club-Sandwiches und frisch am Tisch zubereitetes Beef Tartare. 

Bei gutem Wetter besteht die Möglichkeit auch draußen auf unserer Sonnenterrasse zu sitzen.

Öffnungszeiten

12:00 – 15:00 Uhr

Letzte Bestellannahme

14:00 Uhr

SPEISEKARTE ENTDECKEN
Gedeckter Holztisch, beleuchtet vor offenem Kamin; Hirschgeweih an weißer Wand in warmem, holzgetäfeltem Gastraum.

5-Gänge-Genuss beim Abendmenü

Restaurant 1928

Nach einem erlebnisreichen Tag in der Berwanger Bergwelt und im Singer’s SPA krönt ein exquisites 5-Gänge-Gourmet-Wahlmenü den Abend. 

Spitzenkoch Thomas Kunath verwöhnt Sie täglich mit wechselnden Kreationen: von buntem Antipastibuffet über feine Vorspeisen, Suppen und frische Salate bis hin zu köstlichen Hauptgerichten, verführerischen Desserts und einer erlesenen Käseauswahl.

Das Abendmenü ist für Halbpensionsgäste im Zimmerpreis inkludiert.

MENÜKARTE
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Genuss mit Bergpanorama

Unsere Sonnenterrasse

Bei schönem Wetter öffnet sich unsere Sonnenterrasse im Restaurant 1928 und erweitert Ihr kulinarisches Erlebnis um 260 m² pure Entspannung. Genießen Sie die warmen Sonnenstrahlen, die imposanten Berggipfel von Berwang und köstliche Speisen in paradiesischer Atmosphäre. Ein Lächeln auf den Lippen, glänzende Augen und ein verwöhnter Gaumen – so schmeckt Urlaub in Tirol.

Öffnungszeiten & Angebote auf der Sonnenterrasse:

  • Frühstück: Sommer
  • Mittagessen: Sommer & Winter
  • Diner: an lauen Sommerabenden
  • Aperitif & Digestif: Sommer & Winter
SPEISEKARTE ENTDECKEN

Menüs mit edlen Weinen

À-la-carte-Genuss im Restaurant 1928

Im Restaurant 1928 können Sie täglich (je nach Verfügbarkeit) à la carte speisen – mit einem wechselnden Menü voller kreativer Köstlichkeiten aus der regionalen und internationalen Küche.

Chefkoch Thomas Kunath, mehrfach ausgezeichnet, setzt auf frische, saisonale Produkte aus der Region und verbindet Tradition mit innovativen Kreationen. 

Dazu empfehlen wir erlesene Weine, ausgewählt von Hausherr Florian Singer und Sommelier Thomas Rückhörmann, für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Werfen Sie einen Blick in unsere Weinkarte und lassen Sie sich vom aktuellen Tagesmenü verführen.

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Persönlich, stilvoll, unvergesslich

Events & Feiern im Hotel Singer

Wir, Ihre Gastgeberfamilie Singer, nehmen uns persönlich Zeit, um Ihr Event nach Ihren Wünschen zu gestalten – von Dekoration, Kulinarik und Musik bis hin zum passenden Rahmenprogramm.

Ob Geburtstag im kleinen Kreis, ein romantischer Heiratsantrag oder eine große Firmenfeier – ein besonderer Tag verdient einen besonderen Ort: Hotel Singer in Berwang, Tirol.

Herzlichst,
Christina & Florian Singer mit unserem Verwöhnteam

 

T +43 5674 8181

ANFRAGEN

Mehr erfahren

Runder Holztisch trägt Tasse mit Untertasse, Sukkulente und Menü; dahinter zwei rote Stühle und eine Fensterfront.
SpaBistro
Weinkeller mit Ziegelregalen lagern zahlreiche Weinflaschen, runder Tisch mit Korken, Gläsern und Flaschen steht davor.
Weinkeller